Le salon du livre de cuisine
ancien et moderne - Paris15
Après le succès des deux premières éditions,
le Salon du livre ancien et moderne de cuisine revient à Paris
le samedi 14 et le dimanche 15 juin 2025.
Une nouvelle sélection aussi riche que pointue, un temps fort avec les auteurs et éditeurs, une occasion pour petits et grands de redécouvrir la littérature culinaire !
En présence de François-Régis Gaudry, parrain du Salon et Guillaume Gomez
président d'honneur, l’association ACE15, le Marché du livre Paris, la librairie Le
Divan et les éditions de L’Épure, vous donnent rendez-vous au Marché du livre du
Parc Georges Brassens, Paris XV.
L’accès au salon sera gratuit pour le public.
La mairie du 15e soutient cette initiative.
Au menu
Un échange avec les auteurs et les éditeurs
Plus de 2 000 ouvrages autour de la cuisine et de la littérature, des tables rondes et signatures, des échanges privilégiés avec les auteurs et éditeurs.
Une collection d'ouvrages, riche et éclectique
Essais, ouvrages pratiques, livres de chefs, livres régionaux, étrangers, anciens,
livres jeunesse. Se plonger le temps d'un week-end dans la cuisine et la littérature,
une expérience au delà des frontières et des styles.
Un programme pour petits et grands
Rencontres et dédicaces, tables rondes, entretiens et débats autour du livre culinaire,
le salon réunira des éditeurs spécialisés et des professionnels du livre de cuisine
ancien qui présenteront des pièces rares et d’exception.
Prix remis :
-
Jeunesse
-
Cuisine
Les horaires, le lieu...
Le salon du livre de cuisine se déroulera le samedi 14 juin et le dimanche 15 juin 2025 de 10h à 18h sous la petite halle aux chevaux - René Froment située au 104 rue Brancion - Paris 15e.
Cette ancienne halle aux chevaux a été
construite dans le style Baltard. Elle est aujourd'hui classée patrimoine culturel de la
Ville de Paris. Elle offrira une surface de 400m2 aux exposants.
Pour mémoire, la grande Halle est dédiée au célèbre marché du livre ancien qui se tient tous les week-ends.
Les partenaires
ACE15 est associé à la Librairie Le Divan, au Marché du livre Paris et aux éditions de l'Épure pour organiser cet événement.
Pour plus d'informations sur ces partenaires, cliquez sur leur logo ci-dessous
Le parrain
Photographie ©Marielle Gaudry
Cette deuxième édition est à nouveau placée sous le parrainage du journaliste, critique gastronomique de renom et auteur à succès, François-Régis Gaudry.
Suivi par des milliers de Français toutes les semaines sur France Inter et Paris Première, l'auteur a publié en 2022On va déguster Paris où il présente un guide gastronomique, culturel complet et accessible sur Paris.
Le président d'honneur
Photographie ©Frédérique Touitou
Déroulé et programme de ces deux journées
Le samedi 14 juin 2025 :
10H30 / 12H : Signatures et tables rondes des auteurs livre jeunesse.
12H30 / 14H : Inauguration du salon et remise des prix en présence de
François- Régis Gaudry et Guillaume Gomez.
15H / 18H : Signatures et tables rondes.
Le dimanche 15 juin 2025 :
10H30 / 12H30 : Signatures et tables rondes enfants.
14H30 / 18H : Signatures et tables rondes.